Mâm cơm ba màu chỉ với 105.000 đồng

Chỉ với 105.000 đồng, gia đình bạn sẽ có mâm cơm đủ chất và thơm ngon với ba món hấp dẫn: sườn rang muối ớt, trứng tráng và bắp cải luộc.

Món ngon mỗi ngày gợi ý đến bạn thực đơn cơm nhà với 3 món dễ làm và hấp dẫn gồm: sườn rang muối ớt, trứng tráng và bắp cải luộc chỉ với 105.000 đồng.

1. Sườn rang muối ớt

Dự chi: 80.000 đồng

Nguyên liệu:

- Sườn: 400g

- Ớt (chọn loại không cay): 10 quả

- Hành lá: vài nhánh.

- Vừng rang: 1 thìa cà phê

- Gia vị: muối, dầu ăn, đường, xì dầu.

 

Cách làm:

- Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, đem trần qua nước sôi.

- Ướp sườn với 1 chút muối, đường, xì dầu.

- Ớt thái miếng, hành thái nhỏ.

- Đun nóng chảo dầu, thả sườn vào chiên vàng.

- Trên một chảo khác, đun nóng chảo, láng chút dầu ăn, thả ớt và hành vào đảo. Cho sườn vào đảo cùng đến khi săn lại. Rắc vừng lên sườn.

- Cho ra đĩa và thưởng thức cùng cơm nóng.

2. Trứng tráng

Dự chi: 15.000 đồng

Nguyên liệu

- Trứng vịt: 4 - 5 quả

- Hành lá: vài nhánh

- Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu.

 

Cách làm:

- Trứng đập ra bát, thêm hành lá thái nhỏ và gia vị rồi đánh đều.

- Đun nóng chảo, láng dầu, đổ trứng vào tráng (chỉ 1/4 số trứng trong bát). Sau đó dùng thìa gỗ khéo léo cuộn trứng thành phên tròn.

- Tiếp tục làm như vậy với những mẻ trứng còn lại.

3. Bắp cải luộc

Dự chi: 10.000 đồng

Nguyên liệu:

- Bắp cải: 1 cây nhỏ hoặc nửa cây to

- Gừng: 1 nhánh

- Muối: 1 thìa

Món ngon mỗi ngày: mâm cơm ba màu chỉ với 105.000 đồng

 

Cách làm:

- Bắp cải thái miếng, rửa sạch.

- Đun sôi nồi nước, thả gừng đập dập vào cho thơm nước, tiếp theo cho rau cải vào luộc.

- Rau chín, vớt ra đĩa, chấm với xì dầu hoặc nước mắm đều ngon. Nước luộc rau để nguội, thêm chút muối làm canh.

Chúc gia đình bạn có bữa ăn ngon miệng với 3 món hấp dẫn và dinh dưỡng này.

(Theo Congluan)

from VietNamNet - Đời sống http://ift.tt/1GnrcBb
via IFTTT